2021年9月26日，为进一步贯彻落实《食品安全法》《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》等法律和文件要求，督促餐饮服务单位自觉学法、知法、守法，全面落实食品安全主体责任，进一步提升我县食品安全管理水平，乐东县市场监管局集中利用两天时间，分批举办食品安全管理人员考核部署暨培训会。县食安办，县市场监管局餐饮服管室全体人员，各基层所所长、餐饮服管监管工作人员，各单位食堂、餐饮服务单位、餐饮具集中消毒生产企业及网络餐饮第三方平台单位负责人、食品安全管理人员等共计800余人参会。 

培训会上，乐东县市场监管局局长王秀全就该培训会及考核工作作出部署，他强调，各类餐饮服务单位一是要高度重视食品安全管理人员培训考核工作，切实履行食品安全主体责任；二是要加强餐饮单位从业人员培训考核管理，有效提高食品安全管理人员知识水平；三是要明确负责人为此项工作任务的第一责任人，共同推动食品安全培训考核工作落实到位；四是帮助指导食品安全管理人员尽快注册账号、熟悉软件，按照规定时间节点，安排部署考核工作，考核不合格不得从事食品安全管理工作。

培训现场，食品安全管理人员培训中心林明尧老师以食品安全管理人员考核有关内容为重点，结合食品安全相关法律法规，指导企业相关人员登录“掌上食安考核”小程序并熟悉使用方法，认真掌握必备知识考试题库内容，为后续食品安全管理人员考核做足充分准备。

此次培训进一步提升了餐饮服务单位从业人员食品安全知识水平和法律法规意识，增强了基层监管人员的业务能力。下一步，乐东县市场监管局将强化食品安全管理员考核监督工作，持续提升餐饮质量安全水平。（郭宏键 袁洋洋）