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海口龙华分局城西监管所走进餐饮店开展日常食品安全巡查工作

时间:2021-10-19 10:55 阅读:1940
近日,海口市市场监督管理局龙华分局城西监督管理所工作人员走进了“正哥点心专家”餐饮店,开展日常食品安全巡查工作。
在“正哥点心专家”吾悦广场店后厨,执法人员看到,餐具被整齐分类摆放在餐柜里。店家介绍,他们在提供餐具给客人使用前,都会经过清洗和高温消毒后再放进餐柜里。

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在后厨的货架上,不同种类的调味料贴上了标签,整齐地摆放在了一起,执法人员对这些调味料的保质期进行检查,没有发现过期产品,未用完的酱料也被盖上了一层纱网。

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打开存放打包餐具的柜子,执法人员发现,里面使用的餐具均符合环保标准,对于柜子的消杀工作,执法人员也向店家提出了建议。

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经检查,“正哥点心专家”吾悦广场店的20余名员工,全部按要求持健康证佩戴口罩上岗。

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城西监督管理所辖区内共有餐饮店800余家,涵盖1个夜市和2个商业广场。执法人员表示,他们将坚持日常巡查,保障市民舌尖上的安全。

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海口市市场监督管理局龙华分局城西监督管理所工作人员 颜冰

做得不对的地方,我们会及时督促他们整改,还有严控食品的进货源头、进货渠道,作为职能部门,我们要监管到位,尽我们的责任。