▲美兰分局开展学校食堂食品专项检查

当天重点检查了学校食堂食品安全管理制度执行和落实情况、从业人员健康管理环节、食品原材料采购存储环节、食品加工切配制作环节、专间和就餐洗消等，并对检查中发现的食品安全风险隐患和疫情防控措施落实不到位的情况督促整改。

▲邢孔亮局长对学校负责人进行集体约谈

检查结束后，美兰分局邢孔亮局长对校长、后勤部、食堂负责人进行集体约谈，强调高校食堂食品安全管理不容忽视，要完善监管机制，严格执行食品安全管理机制，校园食品安全负责人作为校园食品安全第一责任人，要提高责任意识，采取“定人定责定岗”制度，层层控制和把关，定期开展食品安全自查自纠，务必保障校园食品安全。

下一步，美兰分局将持续加大辖区内高校食堂食品安全检查和监管力度，严防严管严控学校食堂食品安全风险，严守校园食品安全底线。(赵文阳 王上桐）