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中秋过节吃得安不安全?海口市场监管桂林洋分局来帮你查!
近日,为加强中秋佳节期间食品安全,全力做好节日期间稳价保供工作,桂林洋分局迅速部署,发动全局力量,持续开展中秋节前食品市场专项排查整治行动,以食品生产加工、流通环节、市场消费环节为重点,严格把控应节食品全产业链,对存在食品安全隐患、扰乱市场秩序等各类违法违规行为依法处理,切实做好市场监管工作,为广大人民群众筑起安全防护墙。
突出重点区域,开展全面检查
为做好疫情防控期间应节食品安全的保障工作,分局执法人员对辖区应节食品生产加工企业进行了全面检查,通过查阅资料、现场查看等方式,重点检查企业相关资质证件、生产环境、食品原料验收记录、生产过程控制、出厂检验记录、从业人员管理、食品安全主体责任落实情况、生产企业使用特种设备是否在检验有效期、是否存在过度包装行为、月饼销售价格等情况,切实保障应节食品安全生产。
突出重点食品,加强食品监管
为全力维护食品流通环节食品安全及经营秩序,分局执法人员对应节食品经营单位的月饼等专柜进行专项检查,详细检查了食品进销货台账、食品相关检验报告、食品包装是否符合国家标准、是否过度包装、是否明码标价等内容,向经营者宣传食品安全知识,加强疫情防控监督,压实经营者食品安全主体责任意识,切实保障市场秩序的良性运行。
强化每日巡查、食品检测
为切实营造平稳有序、安全放心的节日市场消费环境,分局执法人员强化每日巡查工作,开展对水产品、农副产品等食品检测,重点检查了商贩落实食品抽检情况、履行进货查验情况、明码标价情况、不合格塑料袋使用情况等内容,并加强对农贸市场秤具检定、平价菜数据上传工作监管,督促冷链食品、水产品从业人员每日一检。
下一步,桂林洋分局将加大监管力度,从生产、加工、销售等环节严把关,保障人民群众的食品安全,过幸福安心的中秋假期。
来源:海口市场监管局