为进一步做好学校食品安全工作，排查食品安全隐患，保障广大师生“舌尖上的安全”，9月6日，文昌市市场监督管理局按照“守底线、查隐患、保安全”专项行动工作部署要求，开展秋季学校食堂食品安全专项检查，为新学期保驾护航。

       当天下午，文昌市市场监督管理局检查组一行来到文昌市华侨中学食堂，开展秋季学校食堂食品安全专项检查，督促用餐配送单位要严格落实食品安全主体责任。检查过程中，执法人员主要对其从业人员健康管理、操作间环境卫生、餐食加工制作、食品原料贮存、餐具清洗消毒、食品留样和原料采购查验登记等内容进行全面检查，抓好食品安全质量关，筑牢学校食品安全防线，全力保障广大师生饮食安全。

      文昌市市场监督管理局文建市场监督管理所所长王和雷：“为了广大师生的身体健康，在（2022年秋季）开学前后，文昌市市场监督管理局都要开展学校食堂食品安全专项检查，今天（9月6日）主要是督促（学校）食堂做好食品安全的管理。下一步，文昌市市场监督管理局将联合文昌市教育局对学校周边的食品安全（开展）专项检查，强化食品安全管理，切实保障广大师生的‘舌尖上的食品安全’。”

来源：文昌市场监管局