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琼中县市场监督管理局开展2022年秋季校园及周边食品安全隐患排查工作
时间:2022-09-30 10:52
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金秋开学季,为全面排查化解校园食品安全风险隐患,切实保障学校师生饮食就餐安全,近日,琼中县市场监管局对全县学校(幼儿园)食堂及周边食品安全开展专项检查。
加强领导,严格部署。琼中县市场监管局召开专项工作会议,专题部署2022年秋季校园食品安全隐患排查工作。加强和县教育局的沟通,联合制定校园食品安全隐患排查工作方案,指导督促各学校落实食品安全主体责任,扎实开展各项工作。
压实责任,强化担当。督促各中小学、幼儿园、校园周边食品经营者严格遵守疫情防控政策,严格落实管理主体责任和校长第一责任人制度,定期开展食品安全自查自纠,及时消除安全隐患,按时开展从业人员食品安全培训,增强食品安全意识,提高供餐保障水平。
强化监管,筑牢防线。执法人员对辖区内校园及校园周边的食品经营者开展全覆盖检查,督促各中小学、幼儿园、校园周边食品经营者严格遵守疫情防控政策。以食品经营许可、食品安全管理制度、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、索证索票、食品留样、清洗消毒和疫情防控等为重点内容,严查严管加工不规范、进货查验把关不严、未按要求留样、整改不落实等食品安全问题。对发现的食品安全问题和隐患要督促限期整改到位,拒不整改的移送综合行政执法局进行处罚。
(执法人员对(学校)幼儿园的设备设施是否正常运行进行检查)
(执法人员检查食品留样情况)
(执法人员检查食品票据是否齐全)
来源:琼中县市场监管局