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琼中县市场监督管理局湾岭镇市场监管所召开特殊食品经营企业食品安全管理员培训考核会

时间:2022-11-16 08:03 阅读:2804

      食品安全涉及千家万户,是最直接、最现实的重大民生问题。保健食品、婴幼儿配方食品作为特殊食品中很重要的两大类,群众较为关注,社会反应强烈。

      为进一步规范特殊食品经营秩序,督促特殊食品经营者落实主体责任,进一步提高辖区特殊食品经营企业食品安全管理人员专业知识和能力水平,11月10日,琼中县市场监督管理局湾岭所组织辖区经营特殊食品企业13家市场主体召开特殊食品安全管理员培训考核会。

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       会议传达学习《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》,要求经营者落实日管控,周排查,月调度等工作机制,确保企业主体责任落实到位。同时,现场讲解了“什么是特殊食品”以及特殊食品日常管理要点。同时向被考核人员说明特殊食品考核流程,指导其进行注册登记、同步辅导线上答题,采取“边培训、边辅导、边考核”的方式,切实增强特殊食品从业人员的法律意识和食品安全相关知识。

      辖区内共有特殊食品经营者13人,已全部完成注册并参与考核,合格通过11人。对抽查考核不合格者,要求会后自行组织学习并重考,经重考后仍不合格的特殊食品安全管理人员,将督促相关生产经营者对此类人员进行岗位调整。

来源:琼中县市场监督管理局