2022年12月5日上午，定安县市场监督管理局举办“能力提升建设年”活动暨业务能力提升会（第27期），本期的培训内容是落实“两个责任”建立健全末端发力终端见效工作机制专题培训，培训会由党组书记、局长柯敏主持，食品生产室业务骨干陈彤妮同志进行授课，局机关领导干部、各股室业务骨干等25人参加。

      培训围绕“两个责任”的内容意义及法律法规、企业主体责任、属地管理责任、工作安排及相关要求等四个方面展开阐述。“两个责任”是对食品安全属地管理责任和企业主体责任的再细化，旨在通过建立健全工作机制压紧压实属地管理责任，精准防控食品安全风险，全面提升食品安全治理水平。《关于深化改革加强食品安全工作的意见》《地方党政领导干部食品安全责任制规定》《食品安全法》《食品安全法实施条例》等明确了落实社会各方食品安全责任，首先说明了落实“两个责任”的内容框架及内在联系。企业责任涉及主体有企业主要负责人、食品安全总监、食品安全员三类人，要求严格落实“日管控、周排查、月调度”的规定。而属地责任的目标是建立健全分层分级、层级对应，督导督查、精准防控，备案备查、责任到人的工作机制，确保食品安全出了问题后能够得找得到人、查得清事、落得了责。要求首先摸清包保对象底数，然后建立任务和责任清单，再与其签订承诺书，最后完成常态化开展包保督查等一系列工作。