近日，定安县富文市场监管所在全辖区范围开展辖区食品添加剂专项检查。采取食品添加剂使用单位摸排、普及宣传相关政策法律法规、现场检查等多种方式展开工作。

       一是摸清辖区内使用食品添加剂生产单位底数。通过电话、微信联系及现场检查，摸排食品添加剂使用单位，记录使用添加剂的种类及品牌，重点集中在辖区内从事糕点、蛋糕等面制品单位，指导其规范使用含铝食品添加剂。二是加强政策法规宣传。对使用食品添加剂的单位进行宣传教育，引导生产经营者主动学习食品添加剂管理制度及相关国家标准、法律法规等，结合摸排情况有针对性地对不同种类添加剂的使用范围进行讲解。三是对食品生产情况开展现场检查。重点检查添加剂使用单位是否存在超量添加问题，是否严格落实《食品添加剂管理制度》，是否严格按照《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》的规定使用食品添加剂，检查相关单位在加工制作面制品时是否超范围违规使用含铝泡打粉。

       截至目前，富文市场监管所出动执法人员12人次，对6家食品生产经营单位进行监督检查，下达责令整改通知书4份，指导食品生产单位做好食品添加剂索证索票及台账记录，规范添加剂使用，有效保障了辖区食品安全。下一步，该所将及时回访，督促整改，要求同时做好店面的卫生整洁，迎接国家创文创卫城镇考核检查。（赵文阳 王正秦）