为防范食品安全风险，保障我县普通高中学业水平选择性考试期间广大师生食品安全，保亭县市场监督管理局高度重视，积极行动，开展考点食堂、餐饮服务场所及校园周边食品安全专项督导检查，为中考期间食品安全保驾护航。这次检查行动主要是针对指定的10个考生用餐的经营场所进行检查，检查内容包括食品原材料的来源、食品的储存和处理方式、场所的卫生条件等。要求餐饮经营单位要按照重大活动食品安全管理规定，认真履行主体责任，规范操作程序，全力抓好食品安全保障。

       突出工作重点，全程监管。每个考生食宿点至少安排2名以上监管人员，实施全程监管、驻点保障，重点对供餐单位的食品原料采购、加工操作、清洗消毒、人员管理和食品留样等重要环节进行督导检查。开展供餐单位食品原料抽检，提高监管的靶向性。严格菜单审查，及时收集反馈考生及家长反映的餐饮服务食品安全问题，督促供餐学校食堂严格按照食品安全要求做好中招供餐工作。

       抓好应急处置，强化督导。落实预警和应急措施，切实做好中考期间餐饮服务食品安全保障应急值守工作。考试期间，该局领导带队对驻点到岗履职情况督导检查，确保全县考生饮食安全和身体健康。展现了保亭县市场监督管理局其坚定的决心和高度的责任感，以保护学生们的健康和权益，全程确保了中招的顺利进行。（赵文阳 陈明）