为做好2023年海南七仙温泉嬉水节活动期间各项安全防范工作，保障活动安全顺利举行，根据《2023年海南七仙温泉嬉水节活动总体方案》部署要求，2023年8月16-18日，保亭县三道市场监管所组织执法人员开展食品安全专项检查工作。

       以景区及景区周边超市、餐饮店及农家乐等为重点区域，重点检查经营者是否落实食品安全经营主体责任；是否取得《食品经营许可证》；是否建立《食品安全应急预案》；是否落实原料采购索证索票和验收制度；是否建立进销货台账；厨房是否增设抽油烟机、消毒柜、通风、“三防”等设施设备；从业人员是否完成健康体检，持证上岗等。督促各经营单位严把采购关、贮存关和加工制作关，食品制作区域要消毒清洁到位并建立消毒台账，人员要定期体检并佩戴口罩经营，餐具消毒、厨房环境卫生、防虫防鼠、一定规模集体聚餐食品留样记录等。

       本次专项检查共检查23家经营单位，从检查结果来看，食品安全状况总体良好，但个别存在进销货台账不够健全、操作区的“三防”设施不全、环境卫生不够干净等问题，执法人员当场下达责令改正通知书6份。下一步，三道市场监管所将持续跟紧并督促落实检查中发现的整改事项，确保景区周边食品安全。