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保亭县市监局全力维护市场秩序,确保群众吃上“放心肉”
时间:2023-10-31 09:29
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为进一步加强对猪肉市场的监管力度,切实规范本县猪肉市场交易行为,让广大群众吃上放心猪肉,10月24日上午,保亭县市场监督管理局文炳陵副局长带队突击检查。
此次检查,一是严查流通市场,对市场内猪肉经营户进行全面检查。重点检查上市猪肉购进渠道是否正规、采购生鲜猪肉“两证两章”是否齐全。同时,执法人员还督促经营户严格落实索证索票制度。二是严把屠宰关,对保亭罗牛山食品有限公司进行监督检查,从源头保障肉品安全。通过查阅相关记录,跟屠宰场负责人了解生猪屠宰流程及生猪屠宰后的交易分布情况,就检查情况对屠宰场负责人提出指导意见。三是维护市场价格秩序稳定,要求经营户明码标价,提醒经营户不得进行价格欺诈。
检查行动中,共出动执法人员5人次,检查猪肉经营户20余家次,屠宰场1家次。
下一步,保亭县市监局将继续加强对猪肉市场的监督检查,杜绝私屠滥宰、来源不明、未经检验检疫、病死猪肉及其产品流入市场、进入餐桌。