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荣延松开展食品安全“两个责任”包保督导检查
时间：2023-11-02 10:59
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10月31日，市人大常委会党组副书记、副主任荣延松到蜈支洲岛景区珊瑚酒店开展食品安全“两个责任”包保督导检查。
在蜈支洲岛景区珊瑚酒店，荣延松先后前往自助餐厅、西厨房和中厨房等处，对半成品加工储存，厨余垃圾分类，食品安全制度落实和设施设备清洁情况进行检查，并对大堂吧销售的雪糕和客房提供的饮料的保质期检查情况进行询问。
荣延松指出，近段时间酒店的食品安全管理工作有较大进步，但检查发现一些地方存在墙面铁钉锈斑剥落以及厨房中央空调和排风口未按时清洗的问题，在一定程度上易造成食品被污染的风险隐患。
荣延松要求，酒店方面要落实好食品安全主体责任，工作人员要严格执行各岗位职责和管理制度，食品安全管理永远在路上，没有“最好”，只有“更好”。市场监管局海棠分局要落实监管责任，对酒店客房和公共区域等餐厅外的区域提供的食品加强监管，消除监管盲区。
来源：三亚人大 三亚市市场监督管理局