在开班讲话时，陈利琛要求：要提高政治站位，切实增强食品生产监督检查员队伍建设的紧迫感，加快建立一支政治过硬、忠于职守、业务精湛、结构合理的食品生产检查员队伍；要严格按照国家规定的程序，有效开展食品生产监督检查工作，确保生产监督检查任务高质量完成，筑牢我市食品安全基础防线；要坚持常态化学习，熟练掌握食品生产检查法律知识、检查要点和技巧，不断提高自身的专业素养和技术水平；要不忘初心，始终保持高度的廉洁自律，守好廉洁底线树立良好的形象。

本次培训重点围绕食品生产监督检查相关法律法规、食品生产监督检查重点内容等方面进行了讲解，并强调了注意事项。同时，针对各项检查工作中存在较为突出的问题，与参训人员进行了深入探讨，并提出了有效的解决方案。

随后，参训人员还以试卷答题的方式进行了现场考核，经过严格考核合格的人员将纳入该局食品生产监督检查员库。（王佩环）