春节将至，为切实做好食品安全监管工作，防范食品安全风险，连日来，乐东县市场监管局在全县范围内开展食品安全监督检查工作，及时消除各类食品安全隐患，切实营造欢乐、祥和、安全的节日饮食消费环境。

     监督检查以商场超市、便利店、食杂店、农贸市场等为重点对象，以蔬菜、乳制品、肉制品、酒类、食用油、饮料、调味品为重点品种，深入开展专项整治，督促食品经营者严格落实进货查验制度，是否明码标价，广告宣传是否合法，有无经营过期变质、“三无”食品等行为。杜绝销售“三无”食品、超过保质期食品、来源不明食品，护航节日期间“菜篮子”安全。

     针对大中型餐饮企业、农村聚餐等餐饮服务行业重点领域，开展辖区餐饮服务单位后厨大排查，重点对餐饮单位的经营资质、从业人员健康、原材料采购索证、加工制作过程、场所和设施清洁和维护情况、餐饮具清洗消毒情况进行细致检查。同时，督促预定“年夜饭”的餐饮服务单位，提高食品安全意识，严格履行食品安全主体责任，把好“年夜饭”食品安全关。

      对发现的风险隐患，指导督促食品经营单位及时落实整改，并组织开展回头看，全面消除食品安全风险隐患，严格落实食品安全监管责任，要求食品经营单位树牢食品安全意识，压紧压实食品安全主体责任。

      截至目前，共出动执法人员268人次，排查农贸（批发）市场69家次，各类商场超市154家次，餐饮服务单位280家次，防范化解食品安全风险隐患42条。

      下一步，乐东县市场监管部门将严格落实“四个最严”要求，进一步加强春节期间食品安全监管工作，持续加大执法检查力度，全面排查隐患问题，切实规范市场食品经营行为，保障食品市场秩序稳定，确保全市人民度过一个欢乐祥和的佳节。

来源：乐东县市场监管局