为聚焦校园食品安全突出问题、薄弱环节，采取有力措施筑牢基础、补齐短板、提升水平，严防严管严控校园食品安全风险，切实保障在校师生饮食安全。2月29日，文昌市市场监管局联合市教育局开展“随机查食堂”活动，对文昌市文南中学进行突击检查。

此次“随机查食堂”活动结合文昌市市春季校园食品安全专项行动要求，执法人员重点检查了该单位“三防”设施。后厨环境卫生、从业人员健康证、进货查验、餐饮具清洗消毒、食品加工操作，以及“互联网+明厨亮灶”平台的使用情况。同时，对被检查学校食堂落实食品安全“两个责任”和反餐饮浪费要求情况进行检查。执法人员针对检查过程发现的问题，已经下达责令改正通知书限期整改到位。

下一步，文昌市市场监督管理局还将继续加大校园食品安全排查力度，常态化开展“随机查食堂”活动，切实保障在校师生饮食安全。

来源：文昌市市场监管局