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乐东县委常委、宣传部长陈广军开展食品安全“两个责任”督导检查工作

时间:2024-03-27 15:53 阅读:4049

为进一步压实校园食品安全两个责任,3月26日上午,乐东县委常委、宣传部长陈广军到县思源实验高级中学食堂开展“两个责任”包保督导检查工作。县教育局、县市场监管局等相关负责同志陪同检查。

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陈广军深入学校食堂查看卫生环境,与食堂管理人员交流,详细询问食品进货采购、果蔬农残的检测、食材的储存、病媒生物的防治等情况,随后来到食堂的食品加工操作间现场查看食品的加工过程,仔细查看学校食堂的各项管理制度和台账记录,详细了解“日管控、周排查、月调度”等各项食品安全保障机制的落实情况。

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陈广军强调,校园食品安全是家长关心、群众关注的大事,也是食品安全监管工作的重中之重,不能有丝毫闪失和懈怠。学校要强化主体责任,把推动落实食品安全“两个责任”工作作为重中之重,切实守牢食品安全底线,保证广大师生吃上放心餐。监管部门要做好日常监督,时刻紧绷食品安全这根弦,督促经营主体落实落细食品安全主体责任,严把学校食堂安全关、确保食品来源可溯、过程可控、去向可查,让每一个师生都能吃得安全、吃得健康、吃得放心。

来源:乐东县市场监管局