为进一步压紧压实属地管理责任，落实企业主体责任，推动形成末端发力终端见效的食品安全责任制落实机制。4月18日，文昌市市委常委、市政府副市长魏波赴文昌椰岛实业有限公司督导食品安全“两个责任”落实情况。市市场监管局相关负责同志陪同检查。

魏波一行首先向企业相关负责人了解了企业生产经营基本情况，听取了企业在落实食品安全主体责任、建立“日管控、周排查、月调度”工作机制等方面取得的成效，随后，从企业的生产过程控制、生产环境卫生、产品出厂检验、从业人员健康以及食品安全管理各项制度等细节进行了深入督查，并对企业如何进一步提升食品安全主体责任意识和食品安全风险防范能力提出了指导意见，要求企业要建立完善食品安全管理体系，充分发挥食品安全总监和食品安全员作用，落实好“日管控、周排查、月调度”工作机制，加强食品安全管理人员的教育和培训，守稳筑牢食品安全底线，严防严控食品安全风险。

魏波强调，食品生产企业要强化食品生产经营者是食品安全第一责任人的意识，不断完善食品安全管理体系，坚持源头严防、过程严管、风险严控，努力提升企业的风险防控能力和应急处置能力，切实履行好食品安全主体责任，推动食品安全监管机制和“两个责任”终端见效，让广大群众吃得放心安心。

来源：文昌市市场监管局