为深入贯彻落实食品安全“两个责任”工作要求，进一步推进食品生产企业食品安全监管，提高食品安全管理水平，强化食品生产企业体责任意识，严防严控食品安全风险。

6月18日上午，梁剑肖副市长带队到文昌东郊文林食品厂、文昌椰富工贸有限公司开展“两个责任”督导检查工作。在检查过程中梁剑肖副市长认真听取企业关于落实食品安全“两个责任”相关工作情况汇报。并对照《督导检查任务清单》，重点检查企业是否建立“日管控、周排查、月调度”工作机制，食品原材料采购验收、从业人员培训管理等环节进行了详细检查。

梁剑肖副市长强调，作为食品安全“第一责任人”，食品生产企业要建立健全职责清晰、分工明确的食品安全责任体系，认真落实“日管控、周排查、月调度”工作制度；要切实把好食品安全各项关口，完善食品安全管理制度，强化落实食品安全主体责任，推动食品安全工作制度化、常态化。

来源：文昌市市场监管局