为进一步推进“守护消费”专项行动，规范肉类市场秩序，消除肉类食品安全隐患，切实保障人民群众吃上“放心肉”，近日，琼中县食安办、市场监管部门、农业农村部门、执法部门等多部门联合多措并举开展打击肉类产品违法犯罪专项整治行动。一是召开工作推进会。各部门分别汇报了肉类产品质量专项整治行动工作进展情况，并对当前全县畜禽屠宰、病死畜禽无害化处理、肉类产品生产加工及经营等重点环节风险进行了分析研判，明确了下阶段工作思路和重点。进一步细化工作措施，加强线索互通共享，提升执法办案合力，确保专项行动落地见效。二是联合开展专项检查。整治行动从肉类食品的生产端和销售端同时进行，重点排查是否收购、经营和屠宰病死畜禽，是否存在注水、注药或注入其他违禁物质等违法行为，以及对农贸市场、商场超市等重点场所进行检查，重点查验市场销售畜禽肉类的动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明，重点查处使用“小红帽”生鲜灯等照明设施明显改变肉产品真实色泽等感官性状行为。共检查132家肉类产品经营主体，发现并移交违法违规案件线索4宗。三是加强肉品安全宣传。检查过程中，监管人员积极向肉类经营主体宣讲《中华人民共和国食品安全法》《食品安全法实施条例》《生猪屠宰管理条例》《动物防疫法》等相关法律法规，督促指导经营主体严格落实食品安全主体责任，并张贴宣传海报100余份。

来源：琼中县市场监管局