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三亚市场监管育才分局 | 全力守护 “大山里的多巴胺”食品安全与放心消费
时间:2024-08-15 09:48
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近日,三亚市群众艺术馆在育才生态区的龙密营地举办以“大山里的多巴胺”为主题的艺术嘉年华,活动邀请了400组家庭,共计1300余名参与。鉴于活动人数较多,涵盖了餐饮服务与农产品集市交易,三亚市市场监管局育才分局迅速响应,全程介入,通过周密部署,确保了活动的顺利进行与圆满完成。
前期筹备:精细筹划,筑牢安全防线
活动前夕,育才分局在精心策划的研讨会上,针对食品安全、应急管理、集市商品质量、明码标价及公平秤设置等关键环节,提出了具体建议。育才分局主动与主办方紧密合作,细致收集集市摊位布局、供货商资质证明、从业人员健康证等关键信息进行备案,并对活动现进行了全方位的安全审查,确保食材来源合法、从业人员健康、计量准确无误、餐具绿色环保。
现场守护:严控餐饮质量,守护美食安全
活动期间,育才分局将监管重点聚焦于餐饮服务区域,严格把关从业人员健康状况、食材验收、食品加工流程,对不符合规定的食品要求立即下架,同时强化食品留样制度,全方位守护“舌尖上的安全”。
市场秩序维护:促进公平交易,引领绿色风尚
为营造公正、透明的消费氛围,育才分局统一规范集市明码标价,严格要求使用合格秤具,引导商家诚信经营。同时,积极倡导商家拒绝使用一次性不可降解塑料制品,推动绿色消费,有效减少了消费纠纷。