为整治外卖行业乱象，督促外卖行业规范经营，保障群众用餐安全，近期，三亚市市场监管局育才分局（简称育才分局）积极开展网络外卖专项整治行动。

约谈提醒 夯实食安根基

育才分局组织辖区内所有提供外卖服务的餐饮店召开约谈会，传达学习《网络餐饮服务经营单位食品安全监督管理办法》，通报近期检查餐饮店过程中发现的问题，要求各外卖店举一反三，积极开展自查自纠工作，切实履行食品安全主体责任，并签订《网络餐饮服务食品安全责任承诺书》。

同时，重点对外卖平台负责人进行重点约谈，要求其在平台上公示所有入驻商家的营业执照和食品经营许可证信息，保证相关信息真实有效，并妥善处理顾客的投诉。

全面排查 筑牢食安防线

会后，育才分局工作人员对照《食品经营许可审查通则》，对所有入网餐饮开展地毯式排查，重点检查外卖店的食品经营许可范围、餐饮具清洗消毒、三防设施落实情况、从业人员健康证明、后厨卫生情况、食材是否存在腐败变质等。

此次检查共发现问题8个，下达责令改正通知书6份。目前，育才生态区共有入网餐饮店17家，均入驻小镇外卖平台。
来源：三亚市市场监管局