为筑牢高考期间食品安全防线，6月9日，三亚市市场监管局党组成员、副局长陈利琛，三级调研员周少球分别带领食综科、凤凰所、大东海所、重大活动食品安全保障服务中心工作人员，深入三亚悦信明日大酒店、中亚大酒店、海南鲁迅中学开展专项监督检查。

检查组聚焦食品安全全链条管理，重点核查食品安全管理人员配备及履职情况，严格查验食品原料采购渠道、储存条件、索证索票台账；同时，对食品加工制作流程、后厨环境卫生及餐饮具清洗消毒保洁等关键环节进行细致排查，确保各环节符合食品安全规范。

检查组要求，酒店务必强化责任意识，将高考食品安全保障作为当前工作重中之重，严格落实食品安全主体责任，常态化开展风险隐患自查自纠，以更高标准、更严要求提升食品安全管理水平，为考生营造安全、放心的饮食环境。