7月9日，三亚市市场监管局党组成员、副局长陈利琛带领生产流通科对海南菲尔森语餐饮管理有限公司开展食品安全监督检查。

此次检查严格依据《食品安全法》《食品生产通用卫生规范》等法律法规，围绕企业生产全链条展开细致排查。在原料仓储区，检查组重点查看原料储存条件是否符合要求，是否存在过期、变质原料；在生产加工车间，详细检查生产设备清洁维护状况、生产工艺流程执行情况及人员操作规范，尤其对食品添加剂使用是否符合标准、是否存在超范围或超限量添加等问题进行严格查验；在成品检验及仓储环节，逐一查阅产品出厂检验报告，核对检验项目与结果是否合规，同时检查成品储存环境及包装标识标签等是否符合规定。

针对检查发现个别区域清洁不到位、原料储存台账记录不细致等问题，检查组当场向企业负责人反馈，依法下达责令改正通知书，要求企业限期整改到位。并强调企业要始终绷紧食品安全这根弦，强化风险防控意识，严格落实各项食品安全管理制度，从源头上杜绝食品安全隐患。

来源：三亚市市场监管局