10月29日，三亚市市场监督管理局党组成员、副局长陈利琛带队赴崖州区，开展食品安全快速检测室（以下简称“食品快检室”）建设专项调研。崖州分局局长马莉陪同。

调研组首先前往崖城市场监督管理所、崖州分局办公场所实地查看，结合崖州区域食品流通规模、日常检测频次等实际需求，重点围绕食品快检室场地选址合理性、建成后日常管理制度等关键环节开展指导，确保投入使用后能快速排查食品安全风险，切实发挥“食品安全前哨”的预警与防控作用。

随后，调研组联合崖州分局监管人员，对崖州中心农贸市场开展食品安全现场检查。在生鲜肉销售区，重点核查商户是否持有“两章两证”，并详细了解肉品溯源信息；对部分商户存在肉品溯源信息码展示不全的问题，当场下达整改要求，坚决杜绝无溯源信息、来源不明的肉品流入市场。在市场熟食区，着重检查“三防”设施配备与使用情况，同时对经营场所环境卫生、从业人员健康管理等进行全面排查，对检查发现的问题，提出具体整改要求，督促商户严格落实食品安全主体责任。

通过此次调研与现场检查，调研组全面掌握了崖州区域食品快检室建设基础条件、农贸市场肉品溯源等基本情况，进一步压实了市场商户的经营责任，为筑牢崖州区域食品安全防线提供了坚实保障。

来源：三亚市市场监管局