中秋佳节即将到来，海口市市场监督管理局采取一系列监管举措，加大监督力度，进一步加强月饼生产企业及小作坊的监督检查，切实保证月饼产品质量。

据介绍，该局开展全覆盖专项大排查。组织市、区、所三级监管部门对月饼生产环节进行全覆盖监督检查，重点检查是否有“早产月饼”；生产环境是否脏、乱、差；生产操作是否卫生规范；是否使用过期变质的原料生产月饼；是否添加糖精钠、苯甲酸、溴酸钾、富马酸二甲酯等防腐剂和合成着色剂等；是否超限量使用山梨酸、脱氢乙酸、纳他霉素、甜蜜素、安赛蜜等防腐剂、甜味剂等。

同时，开展“双随机一公开”专项检查，加强专项检查督导力度。在全覆盖检查的基础，通过随机抽查系统，随机挑选企业及监管人员开展检查工作，检查按照“两不一直”工作要求，直接到企业现场进行检查。为防止检查流于形式，派出两个督导组，直接到企业进行督导，促进这次专项工作取得实效。

此外，加大监督抽检的力度。成立专业的抽检工作小组，负责对海口市辖区内的月饼生产及销售企业开展监督抽检，抽样结果会在第一时间公布，对抽检不合格的企业将依法及时处置，涉嫌犯罪的移送公安机关。

据统计，截至目前，海口全市各级监管部门已检查月饼食品生产企业41家次，检查月饼小作坊11家次，监督抽检44批次（含风险监测8批次），责令整改8家次，责令停产1家次。

“从目前检查结果来看，海口市月饼总体情况较好，未发现‘早产月饼’，使用过期变质的原料生产月饼，超范围或超限量添加食品添加剂的情况，但部分企业存在生产进货查验等记录不完善，环境卫生不够整洁等问题，已责令存在问题的生产单位进行整改。”海口市市场监督管理局有关负责人表示，目前月饼生产单位专项检查正在有序开展，一直持续到中秋节后。