为进一步督促指导食品生产企业落实食品安全主体责任，加强食品安全管理人员的培训和考核，做好海口市食品生产企业食品安全管理人员监督抽查考核（以下简称食安员抽考）工作，10月10日，海口市市场监管局食品生产监管科组织全市重点企业等主要负责人和企业任用或者授权的从事食品安全管理工作且尚未通过监督抽查考试的人员，通过国家食安员抽考APP软件的具体使用方法及考核程序进行现场考试，确保食安员抽考覆盖率达100%，促进企业食品安全管理人员及时掌握与其岗位相适应的食品安全法律、法规、标准和专业知识等，不断提升企业食品质量安全管理能力和水平。