11月21日下午，海南省乐东县在思源高级中学举行学校食品安全突发事件（IV级）应急综合演练，县食安委各部门和单位通过密切协作、群策群力、协同应对一场由12名学生因食用学校食堂早餐引发食物中毒为背景的模拟实战演练，取得了圆满成功。

本次演练由县市场监管局和教育局承办，参演及观摩单位有县政府办、县委宣传部、政法委、县政府督查室、食安办、发改委、卫健委、应急管理局、公安局、财政局、农业农村局、住建局、民政局、招商局、林业局、旅文局、生态环境局、各镇政府主要负责人或分管领导，全县建有食堂的学校（幼儿园）负责人，县疾控中心和县人民医院相关业务工作人员等。

演练结束后，副县长、县食安委第一副主任卞晓燕进行最后总结和点评时表示，此次演练方案、脚本、场景设置比较规范，演练从事故接报到处置完毕，各个环节衔接顺畅，人力、物力安排得当，整个演练过程职责明确、有条不紊，分工合理，很好、很及时地体现了《预案》的要求，检验了食品安全事故应急处置能力，达到了预期效果。

市场监管局局长、县食安委副主任王秀全希望食安委各部门和单位在演练中发现问题，在观摩中得到收获，在总结中有所提高。

据了解，乐东县历来没有发生过重大食品安全事故，得益于该县有一支强有力的组织领导机构，有一套完整应对突发事件的处置预案，有一支素质好、精干高效、战斗力强的综合应急队伍，能够从容、有序、规范应对危机。（郭宏键 梁文文）