新冠疫情防控，不容懈怠，秋冬季更需要全面提高警惕，全方位进行防范。12月22日，保亭县市场监督管理局举办全县餐饮服务及食品流通单位推行“禁塑”及加强进口冷链食品新冠肺炎疫情防控等工作培训班，全面部署“禁塑”工作及食品行业秋冬疫情防控工作。

开班动员讲话

据了解，此次培训要求全县重点餐饮单位及全部冷链食品经营户共计200人参加，目的是为促进海南自贸港建设 ，进一步推动“禁塑令”落到实处，引导公众增强环境保护和节约资源意识，推动形成绿色生活方式。同时，加强进口冷链食品新冠肺炎疫情防控工作，推进冷链食品可信追溯平台建设，督促餐饮单位落实好食品安全风险防控，指导冷链食品生产经营单位加强新冠病毒预防性全面消毒，促进食品从业人员新冠疫情防控意识和食品安全法意识的提升。

保亭县市场监督管理局工作人员讲解海南“禁塑”有关规定

此次培训从冷链食品可信追溯平台推进建设、冷链食品生产经营单位有关新冠病毒预防性全面消毒技术指导，各食品经营单位学习 《海南经济特区禁止一次性不可降解塑料制品规定》等禁塑内容，餐饮食品疫情风险及防控三个方面着手，通过实例视频，图片，文字相结合的方式进行指导，从餐饮单位、食品流通单位的经营新冠疫情风险防控要点出发，指导与要求相结合，消除各单位防控麻痹思想，做好冬季常态化疫情防控。

保亭县疾控中心专家给各单位讲解冷链食品经营防控要点

在当前新冠肺炎疫情背景下，开展此次培训班对提升保亭县餐饮及食品生产流通环节新冠肺炎防控意识，全面加强食品从业人员的基本素质和食品安全法律意识和积极引导公众参与一次性不可降解塑料制品污染防治意义重大。通过此次培训，直接地丰富了各单位的食品安全管理水平知识，间接地给各位参训者敲醒了“新冠疫情下食品安全责任大于天”的警钟，为保亭县的食品环节疫情防控注入一剂“强化针”，为该局下一步推动“禁塑”工作夯实了坚固的基础。（郭宏键 陈明）

保亭县市场监督管理局餐饮室负责人讲解餐饮环节疫情防控要点