为做好生产环节进口冷链食品监管工作，指导食品生产单位（含小作坊）正确使用进口冷链食品追溯系统平台，1月27日上午，海口市市场监管局食品生产监管科组织召开海口市食品生产企业进口冷链食品追溯平台培训会议。市局食品生产科、各相关分局监管人员，全市进口冷链食品的食品生产单位（含小作坊）平台操作人员等参加了会议。市局穆宝松四级调研员作会议动员部署讲话。

　　会上，穆宝松调研员指出，做好食品生产环节进口冷链食品追溯体系建设是认真落实国家、省和市关于新型冠状病毒肺炎疫情防控工作的总体部署，进一步做好“外防输入、内防反弹”和“人物并防”各项工作，落实企业食品安全和疫情防控主体责任的重要举措。各部门各企业要按照我市加强进口冷链食品疫情防控工作的具体要求，切实做好进口冷链食品追溯平台相关信息数据操作录入以及预防性全面消毒等工作。一是各部门各企业要高度重视，克服麻痹思想，充分认识进口冷链食品追溯的重要意义和作用。二是各企业要积极主动开展自查自纠，强化进口冷链食品规范管理，按要求落实预防性全面消毒以及从业人员健康管理等具体工作。各分局各部门要进一步加强工作督促指导落实。三是准确把握追溯体系建设的要求和重点。各单位各企业要尽快掌握熟悉进口冷链食品追溯系统仓运通平台操作与使用，相互学习交流，确保进口冷链食品安全可追可溯。（颜启良）

食品生产企业进口冷链食品追溯平台培训会议

市局食品生产科周经旺副科长培训讲解进口冷链食品追溯系统仓运通平台实际操作与使用，以及食品安全和疫情防控的相关基本要求

食品生产单位作平台使用经验交流，相互学习共同促进