2021年1月25日，山东省市场监督管理局发布了关于20批次食品不合格情况的通告，其中，邹城市博贵百货超市销售的标称为曲阜孔府家酒酿造有限公司生产的府藏浓香型白酒（生产日期2019/1/26，规格型号500mL/瓶，商标：孔府家+图形商标），经青岛市华测检测技术有限公司检验发现，其中甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。

消息一出，孔府家酒的母公司老白干酒股价连跌三日，1月28日收于24.28元。股价较近期36.8元的高点已跌去三分之一。

作为一家上市公司，竟然在白酒中添加甜蜜素，的确令人感到匪夷所思。

曲阜孔府家酒酿造有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经山东省食品药品检验研究院复检后，维持初检结论。初检结果为1.11×10⁻⁴g/kg，复检结果为1.05×10⁻⁴g/kg，食品安全国家标准规定为不得使用。

实际上，根据国家市场监管总局和各地食品安全抽检相关公告，通常导致白酒产品不合格的两大主要原因即酒精度不达标和检出包括甜蜜素在内的白酒中禁止使用的甜味剂。

甜蜜素早在1937年就被发现，其甜度约为蔗糖的30倍，而且价格低廉，随后便受到了广大食品生产加工企业的欢迎。然而甜蜜素并不能滥用，根据研究结果，通常情况下，人体每日每千克体重可摄入甜蜜素的最大量为11mg，摄入过量则会对人的肝脏和神经系统造成危害，尤其对于代谢排毒能力较弱的老幼、孕妇等群体危害更为严重。

另外，根据《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760—2014）中规定，白酒中不得使用甜蜜素。

而白酒中检出甜蜜素的原因，可能是生产企业为改善成品白酒的口感，违规添加甜蜜素，而且由于甜蜜素约为蔗糖的30倍，所以通常添加量极低，但又能保证产品具有绵柔回甘的特点，从而试图投机取巧，逃脱检测；不过，另一方面也可能是白酒、配制酒生产过程中交叉污染。

据了解，早在2003年，因孔府家酒经营陷入困境，因此公开招商引资。深圳万基集团当时出资收购了孔府家集团90％的股权。但经过三年，孔府家酒经营状况依然没有改善，而深圳万基集团也出现了自身资金趋紧的状况，二者就此分手。

2006年，经报道，内蒙古河套酒业集团股份有限公司欲以3900万元人民币取得“孔府家”75%的股份，然而随后收购计划却不了了之。

2012年，丰联酒业控股集团以4亿元的价格全资收购孔府家酒，双方已正式签署收购协议。此后孔府家酒成为丰联集团旗下成员企业。

2017年，老白干花费13.99亿元，收购了丰联酒业100%股权，孔府家酒进而纳入老白干麾下。

（曲阜孔府家酒酿造有限公司股权穿透图）

根据目前孔府家酒业有限公司官网显示，孔府家是由孔府私家酒坊沿革而来，产品曾荣获国家“出口创汇金龙腾飞奖”、“优质产品奖”、“全国知名品牌”、“消费者信得过品牌”、连续8届荣获“消费者满意单位”等荣誉称号。于1990年至1992年连续三年、2017年获得四届“布鲁塞尔国际烈性酒大奖赛金奖”，2016年至2018年连续三年获得“大韩民国酒类大赛大赏奖”。

孔府家酒曾以一句“孔府家酒，叫人想家”的广告语享誉全国。另外，在孔府家酒纳入老白干麾下后，2018年孔府家酒实现营收0.98亿元，2019年进一步增长至1.62亿元，占老白干酿酒业务收入的4.31%。

然而，彼时搭车老白干给孔府家酒带来的是营收猛增，如今孔府家酒产品检出甜蜜素给老白干带来的却是惨受波及。

针对孔府家酒检出甜蜜素事件，老白干表示，已经关注到山东市场监督局发布的通告，目前正对孔府家酒该产品的产量、批次等相关情况进行了解，明确问题和整改后，下一步会有相关说明，并视情况考虑是否给予公告。

来源：中国网食品