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全球食品饮料论坛 |论坛设置咖啡产业分论坛

时间:2022-05-25 08:30


       据了解,即将于10月14-16日在博鳌举办的全球食品饮料论坛,为了扶持海南本土产业发展,专门设置了咖啡产业、茶叶产业等多个海南特色产业分论坛。

网络配图

       在海南说到咖啡,游客首先想到就是海南万宁兴隆和海南澄迈福山,在富有南洋风格的咖啡馆里惬意地品尝着香气四溢的海南咖啡,不少游客还不忘把来自海南的咖啡带回家乡分享给兄弟姐妹,海南咖啡产业的繁荣和咖啡文化的兴盛,让游客回味无穷。

       作为中国种植咖啡最早的地区,海南咖啡早就享誉全国。但是业内人士发现,海南咖啡种植显得提不起精神。全省咖啡面积从1988年的23万亩,一度萎缩至2009年底的3000亩以下。即使经过这几年的大力扶持,目前全省挂果的咖啡树面积也仅有2000亩左右。目前,全省每年咖啡干豆的产量约200吨,但终端打着“海南咖啡”品牌销售的却有6000吨之多。为何海南咖啡干豆产量遭遇如此瓶颈?又将如何破解?打着“海南咖啡”品牌销售异地咖啡,海南咖啡的未来将何去何从?以及如何擦亮海南咖啡这张名片?等等问题的解决迫在眉睫。

       全球食品饮料论坛组委会秘书长任永昌表示,食品饮料论坛宗旨是帮扶企业发展,届时将邀请国内外相关咖啡的专家学者,在分论坛上为海南咖啡产业发展把脉问诊,并开出提振海南咖啡产业发展的良方,让海南咖啡飘香更远。 

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       据悉,全球食品饮料论坛是以“数字经济与食品饮料行业新趋势”为核心,搭建面向全球的食品饮料行业交流平台,通过聚焦食品饮料行业全产业链、生态链,深入解析,促进行业长足发展,因此,全球食品饮料论坛也被看作是全球食品行业的生态大会。(赵文阳 符敦孝)