由山东省团餐行业协会近日主办的“山东团餐集结令·山东省第六届团餐产业大会暨荣誉盛典”在山东省济南市举办。中国烹饪协会、中国饭店协会以及来自河南、重庆、新疆等地的数十家相关行业协会和企业纷纷发来视频，祝贺山东省第六届团餐产业大会召开，来自山东省内外的专家学者、团餐企业及供应链服务商代表参会。

　　山东省团餐行业协会会长王海清表示，2022年，山东团餐产业经历大考。面对复杂严峻的外部环境，山东团餐产业统筹疫情防控和行业发展，向内求突破，向外寻转型，引领团餐事业发展迈出坚实步伐，在高质量发展中展现新作为。2023年，协会将发挥平台优势，打造山东团餐产业链，促进山东团餐产业发展。“只要所有团餐人心往一处想，劲往一处使，笃定信心、稳中求进，必将让山东团餐充满勃勃生机。”王海清说。

　　为满足企业需求，更好地服务团餐产业，协会在专业细分方面继续优化升级。会上举行了“专家专委会”“食育专委会”“预制菜专委会”“数智化专委会”揭牌仪式。各委员会将在细分赛道上精耕细作，提升团餐协会创新化、数智化、标准化、品牌化内涵，为企业会员提供更优质的工作指导、技术咨询、科普宣教等服务，为行业发展做出积极贡献。 

（马永刚 刘艳）