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青岛田瑞探索畜牧业转型新路

时间:2021-09-14 10:58 阅读:770

畜牧业是衡量一个国家和地区农业发展水平的重要标志。从农业结构调整和综合效益来看,畜牧业是一个承工启农的“中轴产业”,既可以促进种植业,又可以带动加工业和服务业,形成农业内部产业和三产间的良性循环,促进农产品的转化增值,是新阶段推动农业和农村经济结构调整的重要环节。目前,畜牧业产值已占中国农业总产值的34%,中国畜牧业在保障城乡食品价格稳定、促进农民增收方面发挥了重要作用,许多地方畜牧业已经成为农村经济的支柱产业,成为增加农民收入的主要来源,一大批畜牧业优秀品牌不断涌现。青岛田瑞科技集团有限公司(以下简称“田瑞公司”)历经30多年的发展,形成了以畜牧业为核心,全自动设备研发生产+福利性蛋鸡养殖+有机肥加工+生态观光旅游的全产业链模式,探索出一条三产融合发展的“田瑞路径”。

鸡笼飞出金凤凰

  曲田桂出生在山东省青岛市崂山脚下的小村庄,凭借敏锐的洞察力发现了民营企业的发展机遇。曲田桂筹集了2000元资金,用一台小电焊机和两三个工人,办起了小养鸡笼网作坊,从此开启了创业之路。

  刚踏入鸡笼制作行业不久,曲田桂就收到了诸多“投诉”。客户反映他制作的鸡笼子有吊死鸡、卡死鸡的问题,这对曲田桂触动很大。“为啥我不能自己养鸡做一下实验呢?”想到这儿,曲田桂果断组建“养鸡实验室”,在实验中不断改进鸡笼鸡舍,不但使鸡的额外伤害率大大降低,还改进了鸡料槽大小及结构,使鸡吃食时不至于把鸡饲料刨出。

  1993年,曲田桂承包了经营惨淡、连年亏损的原崂山区夏庄镇夏庄村养鸡场,结合养殖实践,率先走向养鸡生产和设备研制相互支撑、相互促进的协调发展之路。

  随着国内养鸡设备行业的不断发展,市场竞争越来越激烈,整个养鸡设备行业出现了瓶颈。曲田桂又一次陷入深思,直到1998年的一天,一篇关于国外自动养鸡设备的报道吸引了他的注意,当即到欧洲考察,并大胆决定,引进欧洲最先进的养鸡设备且自己生产。于是,他投资270万元建立了10万羽蛋鸡养殖示范场,这既是养鸡场又是试验场。从此,曲田桂踏上了一条引进、消化、吸收、再创新的国际化创新发展之路。

  目前,由曲田桂创立的田瑞公司在自主研发设备上实现了从上料、饮水、集蛋、降温、消毒到清粪等整个饲养过程的全部自动化,上下共达12层、养殖15万只鸡的空间里空无1人,所有环节只需1个人在外智能操控。该公司带动了养鸡设备行业的整体升级,从一个鸡笼加工、蛋鸡养殖作坊蜕变成国家畜禽标准化养殖示范场、山东以及青岛市蛋鸡养殖业的窗口。

技术创新助力产业升级

  创新是企业发展的基础和原动力,技术创新是田瑞公司不断提升养鸡装备技术水平和保持行业领先地位的关键所在。在曲田桂的带领下,公司于2005年成功研发出具有自主知识产权的12CLD系列多层层叠式蛋鸡笼养设备。经过多年改进,这个设备已于2017年通过国家科技成果鉴定。多层层叠式蛋鸡笼养设备充分利用立体养殖空间,利用一种高密下的大笼位,解决小笼位蛋鸡养殖,活动空间小、发病率高、死淘率高等实际问题、减少抗生素药品或者免疫药物的使用量,提升蛋鸡体质,提高蛋品质量,保障食品安全,将单位面积养殖量从240只提高到612只,提高土地利用率1.55倍。实现了从上料、饮水、集蛋、喷雾消毒到清粪整个饲养过程全部自动化,单位面积载鸡量提高5倍以上,使得“一人养殖十五万鸡”变为现实,这也为“用工业化思维经营农业”提供了重要支撑。

  鸡场采用信息化控制系统,精准调节养殖环境,确保鸡生活在干净、清洁、舒适的环境中。将自主研发专利甲壳素配方以及中药苜蓿粉配方添加饲料中,提升了鸡蛋品质。现代化装备技术的应用配合精准化管理,确保了产品的优质、安全。在发展过程中坚持蛋鸡养殖环保先行,致力推动绿色发展,利用畜禽粪便和废弃秸秆生产有机肥料,大力发展循环经济。正是在这种环保理念推动下,该公司养殖场所在地成功申报为3A级景区。

  该公司后向延伸,建立50万羽的养殖设备试验基地。为设备研发验证提供基础保障的同时,建立产品安全可追溯体系,对蛋鸡的进食、检疫、健康和鸡蛋的生产日期、来源信息等情况进行实时监控、精准跟踪,每一只蛋鸡都拥有“身份证”,每一枚鸡蛋都有“信息卡”。

三产融合打造新模式

  该公司始终依靠科技含量和产品质量前行,在激烈的市场竞争和行业调整中一步一个脚印走出了“蛋鸡养殖+有机肥加工+全自动设备研发生产+生态观光科普旅游”的发展新模式,探索出畜牧企业的三产融合升级路径。

  改变传统养殖模式,“智慧饲养”提升产品质量 疫病传染和环境污染是蛋鸡规模养殖的两大难关,也是企业生存的命脉,形成“福利、无抗、智能”养殖模式。全面实行蛋鸡精细化管理,率先实行“福利养殖”和“无抗养殖”理念,与中国畜牧业协会签订无抗养殖承诺。引进信息化控制系统,智能精准调节养殖温度、湿度等环境指标,确保鸡舍恒温恒湿低菌无味,适时播放柔美舒缓的歌曲。建设24小时循环通风饲料塔,将自主研发专利甲壳素配方以及中药苜蓿粉配方添加饲料中,既保证了鸡蛋的安全性,也提升了鸡蛋的营养价值。

  “变废为宝”发展生态循环经济。养殖业是传统的污染大户,近年来,一些养殖企业卡在了环保关上。该公司在各级党政单位的引导下,建成了年产3万吨的生物有机肥加工厂,利用先进生物技术,将鸡粪和农户秸秆、花生壳等废弃物加工成富含多种营养素的有机肥,直接用于苗木种植和农田施肥,每年可消耗周边村庄废弃秸秆近4000吨,帮助农民增收230多万元,促进了乡村产业、生态“双振兴”,构建起资源循环、洁净环保、节约高效的农业闭合产业链。

  改变传统产销模式,推进产业链紧密衔接 “接二连三”打通蛋鸡产销。依靠科技和智能的力量,该公司改变普通鸡蛋、鸡笼的产销方式,向产业链前后端延伸。前向延伸,研发生产全自动蛋鸡笼养设备。立足鸡笼生产创新求变,推进蛋鸡笼养设备从层叠式设备向全自动化设备升级换代。该公司年产6代标准化设备600余套,产品销往全国各地以及东南亚、非洲等20多个国家和地区。后向延伸,健全田瑞鸡蛋产地营销体系,建立产品专业物流体系,探索建立“农超对接”“农企对接”“农社对接”等订单式销售模式,畅通了鸡蛋产销渠道。

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  改变传统畜牧产业模式,从“科普展示”扩大为“田园旅游” 通过建立平台,整合了蛋鸡特色旅游资源。从青岛市到即墨区以及金口镇,近年来全力推进乡村振兴战略和新旧动能转换工程,为发展带来了政策红利。建立的田瑞农业旅游平台,先后被评为“山东省工业旅游示范点”“山东省农业旅游示范点”等。

  整合蛋鸡育种、饲养、设备制造、田瑞鸡蛋等资源,建成了以“蛋、鸡文化”为主题的科技馆,年接待市内短途旅行团、学生课外活动、研学团成员等5万人次。同时,建有福利养殖鸡舍、植物园、农事体验园等特色旅游产品,经常开展包粽子、煮鸡蛋、画彩蛋等娱乐活动,形成了一条畜牧设备研发生产——无抗养殖——旅游观光体验的全产业链模式。

  该公司将立足市场,丰富农工休闲旅游体验。进一步利用周边200余亩土地,建设田瑞生态采摘观光园、鸡品种大全观光园和儿童水上娱乐项目,结合场区鸡蛋知识科普、蛋鸡养殖观摩、鸡蛋品尝、休闲观光公园,打造成集旅游观光、采摘、体验、餐饮住宿于一体的综合性生态园区,可增加就业200余人,拉动周边旅游服务行业增收500万元。

  下一步,该公司将沿着一二三产融合发展的路径,以市场为导向,不断催生发展动力,为实现乡村振兴作出贡献。

  (郭新 李婧妍)