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西藏特色植物研发结硕果
时间:2022-04-11 15:28
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本报讯 日前,由西藏林芝域之香生物科技有限公司开发的多种西藏特色植物产品开始走向市场。
据了解,该公司是在广东援藏助力招商引资下,由深圳波顿集团有限公司投资建设。该公司自2020年4月入驻林芝经开区粤林产业园以来,投资5000万元,依托林芝丰富的植物资源,进行生物制品的生产与技术开发,目前已成功提取出桃花等植物提取物,可用于食品、化妆品、保健品、日化产品等。
据粤林产业园相关负责人介绍,桃花富含桃花多糖、红色素、山柰素-3-鼠李糖甙等活性物质,同时含有多种维生素和微量元素等有效化学成分,具有广泛的生物活性。
其中,桃花多糖具有免疫调节、清除自由基等生物学功效,可被应用于开发功能性食品;红色素可以作为食品添加剂,广泛应用于果汁、汽水、糖果及含酒精饮料等食品工业中。
据该负责人介绍,深圳波顿集团有限公司根据林芝的资源情况和文化背景,先后几次派技术人员进行实地植物资源调研,搜集原料,目前已对红景天、松茸、树苔、雪菊、蔷薇果、藏薄荷、杜鹃、大籽蒿、峨眉蔷薇果、松萝、绿萝花、千头柏、胡颓子、栀子花、菊叶香藜、金露梅、毛蕊花、大花牡丹籽等20余种西藏特色植物展开系统研究,现已完成其中18种的开发,并取得一定研究进展。其中红景天、松茸已转产产品,蔷薇果、雪菊产品正在进行推广,树苔和藏薄荷产品已经确定为未来大力开发的品类。
由该公司开发的松茸提取物,采用先进的技术手段,使松茸的营养成分和香气成分得到充分富集,将其与面粉调配,可得到成色均匀、香气浓郁的松茸面。目前,松茸面在西藏达娃曲珍实业有限公司已经正式投产。据了解,松茸是一种珍贵的食药用菌,被誉为“菌中之王”。其含有的松茸多糖、松茸多肽和松茸醇是松茸特有的高利用价值成分,具有多种生理功效,被广泛应用于食品中。
(来源:西藏商报)