食品文化
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便秘患者如何科学饮食
本报记者 吴雪琴 通讯员 黄芳铭
什么是便秘?
福建省泉州市第一医院城东院区胃肠外科副主任医师施凉潘介绍,2013年修订的《中国慢性便秘诊治指南》指出,便秘表现为排便次数减少、粪便干硬和(或)排便困难。排便次数减少指每周排便<3次。排便困难包括排便费力、排出困难、排便不尽感、排便费时和需手法辅助排便。
导致便秘的因素有哪些?
年龄 我国的便秘患病率为3%—17.6%,成人慢性便秘患病率为4%—6%,并随年龄增长而升高,60岁以上高达22%。
不良生活习惯 不合理的饮食习惯,如膳食纤维摄入不足、饮水不足;不良排便习惯,如不定时排便、长期抑制便意等;活动减少,如久坐于电脑前、长时间玩手机等。
精神心理因素 患抑郁、焦虑、强迫症等心理障碍者易出现便秘。
滥用泻药 长期使用泻剂,如番泻叶,因损伤肠道黏膜反而导致严重便秘。此外,引起便秘的其他药物还有如鸦片类镇痛药、抗胆碱类药、抗抑郁药、钙离子拮抗剂、利尿剂等。
便秘有哪些危害?
对消化系统的危害 胃肠神经功能紊乱,如腹部饱胀不适、嗳气、口苦、口臭等;腹泻,若不能认识到其根本原因是便秘,而按腹泻论治,可加重病情的发展;腹痛,大量硬性粪块堆积,刺激肠壁感受器,引起肠道肌肉强力的反射性收缩,而出现阵发性腹痛;肛门直肠疾病,如肛裂、肛周脓肿、痔病等;恶性肿瘤,严重便秘者约10%患结肠癌。
对循环系统的危害 诱发心脏疾病急性发作,如冠心病、心律失常、心力衰竭、高血压危象等;诱发脑血管疾病发作,如脑出血。
对神经系统的危害 如智力下降,记忆力减退、注意力分散、思维迟钝等,甚至可以诱发老年痴呆。
对皮肤的危害 临床常见患者皮肤晦暗、无光泽、粗糙、色素沉着,出现痤疮、色斑、黄褐斑等。
对泌尿生殖系统的危害 对于男性患者,可导致性功能障碍,长时间把精力集中于排便过程,还可出现性欲减退,性冷淡等;对于女性患者,可发生痛经、阴道痉挛、尿潴留、尿路感染等。
对精神心理的危害 如出现精神情绪失常,情绪低沉、郁郁不欢、注意力不集中、急躁易怒等,甚至导致焦虑症、强迫症、抑郁症。
便秘患者该怎么吃?
食物不要过于精细,更不能偏食 增加膳食中的纤维素含量,如五谷杂粮、蔬菜(萝卜、韭菜、生蒜等)、水果(苹果、红枣、香蕉、梨等)。
摄取足够水分 每日进水量约2000毫升。每天清晨空腹饮1—2杯淡盐水或开水、蜂蜜水,均能防治便秘。
摄入适量植物脂肪 如香油、豆油等,或食用含植物油多的硬果如核桃、芝麻等。
适当食用有助润肠的食物 如蜂蜜、酸奶、香蕉、红薯粥等。
少吃强烈刺激性助热食物 如辣椒、咖喱等调味品,忌饮酒或浓茶。
便秘患者如何进行生活调理?
养成定时排便的习惯 最好每天起床或者早饭后定时排便。只要坚持养成定时排便,即可逐渐建立排便的条件反射,习惯后则能按时排便。
养成集中精力排便的习惯 上厕所不宜看书报、抽烟等,消除一切分散诱发便意及延长排便时间的不良习惯。
不能忽视便意 经常忽视便意或强忍不便,粪便在肠道滞留时间过久,大便干燥,从而引起或加重便秘。
生活要有规律、保持心情舒畅 适当参加体力劳动,经常体育锻炼,如仰卧起坐、跑步、跳绳等活动。避免久坐、久卧、久站。
自我腹部按摩 采取仰卧位,以腹部为中心,用手掌适当加压,顺时针方向按摩腹部。每天早晚各一次,每次约5—10分钟,可促进消化道的活动,保持大便通畅。
自我保健,经常运动 做体操、缩肛训练、太极拳等。
施凉潘,福建省泉州市第一医院城东院区胃肠外科副主任医师,暨南大学博士研究生,中国健康促进与教育协会肛肠分会委员,泉州市医学会快速康复外科分会委员。