专家：醉酒一次相当于得一次急性肝炎

揭秘酒精在人体内的旅程

海口交警开展查处酒驾行动。（海口警方供图）

　　“您好，请吹气”，检测过程不到3秒钟，“嘀嘀嘀...对不起，您喝酒了！”随着清晰的语音播报，快速酒精排查仪的红色爆闪灯亮起，交警示意驾驶员下车接受进一步检测。随后这名驾驶员接受了呼气式酒精检测仪检测，测得每百毫升血液中酒精含量达88毫克。9月8日晚，在海口金龙路与玉沙路交叉口，一名醉驾人员被交警现场查处。

　　9月5日起，我省展开了整治酒驾醉驾“百日安全行动”。对酒驾醉驾等违法犯罪行为一律顶格处罚。

　　为何对酒驾醉驾“零容忍”？酒，究竟对我们身体做了什么？酒精进入人体后又经历了怎样的“旅程”？来听医生为你揭秘。

　　酒精对中枢神经系统有抑制作用

　　海口市人民医院神经内科副主任医师杨国帅介绍，酒一般通过口腔、食道、胃、肠粘膜等被吸收到体内的各种组织器官中，小肠吸收75%~80%的酒，胃可吸收10%~20%。酒精在人体内氧化和排泄速度慢，所以被吸收后集聚在血液和各组织中，如脑组织中的酒精浓度是血液酒精浓度的10倍。

　　喝入胃里的酒一般在5分钟后，即可出现在血液里，半个小时到一小时之间，血液中的酒精浓度达到最高点。

　　“大量的酒精分子进入神经细胞发挥作用，这就造成了我们醉酒的各种状态。”杨国帅介绍，随着饮酒量的逐渐增多，中枢神经系统中的酒精浓度也逐渐升高。醉酒状态，大概可以分成三个阶段：

　　第一阶段: 当我们少量饮酒，中枢神经系统中的酒精浓度轻度升高，酒精对大脑最外皮层轻度抑制，大脑的专注度开始下降，多巴胺大量产生，很多原发冲动被释放出来，表现为轻度兴奋，言语增多，这个时候平时不敢说的话都敢说了，平时不敢做的事也敢做了。

　　第二阶段: 当喝再多一点儿，中枢神经系统的酒精浓度继续升高，皮层下和小脑就被抑制了，尤其是控制协调运动的核团。这时喝酒的人就开始胡言乱语和运动不协调了，医学上就称之为“共济失调”。严查酒驾醉驾就是因为饮酒过多，造成司机“共济失调”，开车时遇到紧急情况，不能像正常人一样协调快速地去处理，容易酿成车祸。

　　第三阶段: 如果继续喝下去，中枢神经系统的酒精浓度再一步升高，大量的酒精就会抑制呼吸中枢。这时，呼吸运动就会停止，很容易造成死亡。我们平时所说的，喝酒过多想睡觉，就是我们的呼吸中枢受到了酒精的抑制造成的。

　　杨国帅表示，以上三个阶段不是独立存在的，三个阶段可以混合共存，表现为我们喝酒过多之后的各种状态。

　　醉酒可能诱发多种疾病

　　“饮酒”一度被强加上很多社会功能，形成了独特的酒文化，这对我们的健康带来什么样的影响？

　　在海口市120急救中心的出诊记录原因中，“喝高了”成为重要一项。海南日报记者近日采访海口多家医院发现，每逢节假日因饮酒过量而引发疾病的人占到各医院门急诊量的10%－30%左右，其中酒精中毒、肝硬化出血、心肌梗死等患者最多。

　　“醉一次酒伤一次肝。” 有专家曾指出，喝醉一次白酒，等于得一次急性肝炎。海口市人民医院临床营养科医生徐超告诉记者，醉酒对肝脏的伤害的确不亚于得肝炎，而且醉酒次数多了，会真患上肝炎。短时间内大量饮酒导致的中毒会让肝脏组织因缺氧而坏死；长期大量饮酒会引发酒精性脂肪肝、酒精性肝炎及酒精性肝硬化等。

　　“很多喝醉的患者送到急诊时都神志不清。”海口市人民医院急诊科主任付斌说，这是因为酒精让中枢神经处于兴奋或抑制状态，严重者可导致呼吸、循环系统及肝功能障碍，甚至因中枢神经麻痹而死亡。酒精进入消化道，还会对食管黏膜、胃黏膜和肠黏膜产生化学性灼伤，导致肠功能紊乱、胃出血、胃炎等。

　　“喝酒还会喝出眼病。”海南省眼科医院副主任医师杨军解释，在大量酒精的作用下，全身血液循环加快，容易使眼睛充血，损害视网膜，发生“酒弱视”。另外，长期大量饮酒会让消化吸收功能减退，体内B族维生素缺乏，也容易引发结膜炎、视神经炎等疾病。饮酒导致的眼压增高，还会诱发青光眼。

　　“酒还是心脑血管病恶化的催化剂。”海口市人民医院心内科主任陈漠水告诉海南日报记者，酒精不仅会导致酒精性心肌病、高血压等，更会造成心梗、脑梗突发，严重者危及生命。

　　健康饮酒方式很重要

　　徐超指出，健康饮酒首先要控制每天饮酒量，中国居民膳食指南建议，成年男性一天饮用酒精的量不超过25克，相当于啤酒750毫升，或葡萄酒250毫升，或52度白酒50克，或38度白酒75克。孕妇和儿童、青少年不宜饮酒。

　　此外，还应该注意科学、安全的饮酒方式。

　　首先是时间，按生物钟来说，人体内的各种酶一般在下午活性较高，因此在晚餐时适量饮酒对身体损伤较小。

　　其次是饮酒方式，少量慢饮比较适宜；切忌逞强好胜、饮得过猛过快，忌边饮酒边吸烟，这样会加重对身体的损害。在饮酒之前吃些食物，或在喝酒同时摄入瘦肉、豆类、蛋类、牛奶等富含蛋白质的食物以及新鲜蔬菜，能起到延缓酒精的吸收，保护胃黏膜的作用。

　　“不要多种酒混着喝。”徐超介绍，各种酒混在一起喝，会让人不自觉地饮酒过量。此外，两种以上的酒混着喝还会表现出某种“协同作用”，更容易引起头昏、恶心、呕吐，以及其他中毒症状，对人体伤害更大。

　　对饮酒者而言，精神状态也很重要，在身体条件、精神状况良好时，人对酒精的分解能力相对较强。因此心情舒畅、愉悦，有值得庆祝的事时，可饮用少量或适量的酒；心情烦躁、郁闷、孤独时最好不要喝。（海南日报 记者 侯赛）

　　另外，女性比男性更易受到酒精的影响，故应少喝；患病时应当禁酒或遵医嘱，以免加重病情或增加新的疾病；服药时应禁酒或遵医嘱。徐超还特别指出，肥胖人群身体疾病隐患较大，加上酒精产生热量较高，会进一步促进体重增加，所以不宜饮酒。患有酒精过敏的人也应避免。