加强海南畜禽种质资源的开发力度
全国畜牧总站党委书记 时建忠

时建忠

海南有得天独厚优势，从畜禽种业来讲，最大的优势有两个，一是环岛有天然的生物屏障作用，二是自由贸易港的政策优势。我觉得海南在畜禽种业方面可以做这么几件事，第一是建立国际畜禽种质资源保存中心，畜禽种质资源是育种最宝贵的基础材料，也是一个战略性的资源，我们就可以把国外优良的资源引到中国来，供全球使用，就可以吸引全世界的科学家一起到这里研究。

第二，发展具有海南特色的畜禽种业，可以利用海南特有的自然屏障，在疾病净化上下工夫，特别是垂直性传播疾病。以后不管是哪个地方的品种，只要是从海南出去的种，它的卫生健康指标是一流的，我们就可以从源头上切断疾病的传播链。

第三，加强地方畜禽种质资源的开发力度，就像海南的白切鸡，用文昌鸡是一个味道，用进口的鸡做的话就做不出白切鸡的味道。海南有很多很好的地方资源，像文昌鸡、五指山猪等等，通过本地品种选育，适时引进一些品种进行的改良，在保留原有的风味的基础上，生产出高档的、优质的、适合中国做菜习惯的特色产品。