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奶茶行业需防“李鬼”设陷阱

时间:2021-04-08 10:38 阅读:661

  想要加盟奶茶店的创业者经常遇到这样令人迷惑的现象:明明一些知名茶饮品牌官方已表示不接受加盟,网上却能搜索出大量加盟信息,还宣称是“旗下的新品牌”,让人真假难辨。有奶茶从业人员透露,这类网站其实多是一些“快招公司”在幕后操作。它们用喜茶、奈雪的茶、一点点等知名茶饮品牌在网上招揽引流,在与有意向者的接触中趁机推荐新品牌,并宣称是该知名品牌培育的。实际上这些“快招公司”并没有做特许加盟的资质。一些创业者交钱加盟开店后发现,加盟方几乎没有给予后期维护,想要退款也难,门店运营远远达不到宣传的效果,有的人为此损失数十万元。

  找奶茶加盟遇“李鬼”网站

  近年来,在年轻消费群体带动下,奶茶行业逐渐火热。不少创业者认为知名奶茶店是招牌的保证,消费者认可度比较高,招商加盟应该也会比较正规。

  此前曾有媒体尝试在网上搜索“茶颜悦色加盟”“一点点加盟”等信息,出现了大量与奶茶品牌类似的网站。比如有网站叫“2021加盟条件湖南茶悦餐饮有限公司”,底部的版权所有者却是湖北德澜仕环保科技有限公司。天眼查信息显示,湖北德澜仕环保科技有限公司股东有3位,分别是魏安军持股81%,胡海鹏持股10%,张俊波持股9%。通过股权穿透,并未发现该公司与茶颜悦色有任何关系。

  湖北德澜仕环保科技有限公司一位电话接听人员回应是否取得特许经营资质、是否制作与知名茶饮类似网站一事称,非常吃惊,并不知道这一件事,“这不可能,我们没有业务与茶颜悦色相关,我得再问一下其他同事”。

  这些让人迷惑的加盟网站究竟有什么来头?

  奶茶行业人士透露,他们其实是一些所谓的“快招公司”,打着知名品牌名义给创业者画饼下套。所谓“快招公司”,就是短时间内利用各种手段包装打造出一款品牌“爆品”,大规模快速招商,获取巨大加盟费等利益,但后期服务支持完全没有。他们把网站仿冒成喜茶、一点点等知名奶茶品牌的加盟网站,通过竞价排名,明晃晃出现在搜索结果的前列。“快招公司”仿冒知名奶茶品牌加盟,只是吸引加盟者的一种手段,其背后的真实目的,是向加盟者推介全新的奶茶加盟品牌。这类公司往往会注册一些公司,借着大品牌的名头宣传。当其所创造的“爆品”热度消失,他们会再次包装一个“爆品”出来获利。

  有加盟者中招损失数十万元

  这些“快招公司”真能帮加盟者成功创业、“日进斗金”吗?

  “我们刚刚有一个客户在河北那边开了4个门店,每个月的纯利润就有十几万。”某自称“一点点工作人员”的人士描绘了很好的盈利前景。

  然而,看上去美味的馅饼,背后却往往是陷阱。

  80后王小姐就是这样一位“受害者”。她被“快招公司”勾画的某品牌奶茶美好的发展前景说服,辞掉工作,在前往该品牌奶茶总部参观的当天便交了加盟费。签约之后,工作人员的冷淡与前期说服加盟时的热情形成强烈反差,王小姐已无法回头,走入“快招公司”布下的陷阱。

  在选址阶段,该奶茶品牌地区代理随便找了几个地方推荐给她:一个在老旧商场里,另外几个都在街道拐角或巷子深处,人流量极低。王小姐与地区代理争论后,对方才推荐了一个新商场的位置,每月租金1.2万元,但因为商场也刚刚开业,人流仍然不算多。

  购买设备时,王小姐也栽了跟头。她分别花费4000元、1000元从公司购买了收银系统和冰箱,公司称是专门配备,给予加盟商优惠。而在后续使用过程中王小姐发现,收银系统卡顿,冰箱漏水、冷冻层工作不顺等问题层出不穷。她后来从专收二手设备的人士处得知,很多品牌加盟公司会回收旧设备,找人翻新,再卖给加盟商。

  在筹备阶段,除去前期加盟费、房租、装修外,品牌方还不断以品牌管理费、公关费、员工培训费、大众点评推广费等各种名目向王小姐收取费用,到开业前夕,她花掉了近20万元。

  伴随着一个个“深坑”,王小姐的奶茶店终于开起来了,但是订货的“套路”又随之而来。她发现,公司订货单里,红茶78元一包,淘宝上相同规格的只要55元;25公斤的植脂末700元一袋,淘宝只要450元;20公斤的波霸珍珠400元,淘宝只要250元。对照下来,几乎所有的材料,在公司里订购的都要比淘宝贵至少1/3。

  王小姐回忆,在自己开业的两个星期里,每天的流水不过200多元,卖出去的奶茶只有20杯左右。最后,奶茶店严重入不敷出,王小姐只好选择关掉店铺。觉得事有蹊跷的王小姐登录商务部网站,经查询发现,她加盟的奶茶公司并没有特许经营备案,也没有招商加盟资质。心灰意冷的她只能选择将该品牌告上法庭。

  王小姐的经历并非孤例,近些年,在各种社交平台和公开报道中,都有相似经历的年轻人,一步步踏进“快招公司”埋下的深坑。有不少加盟者吐槽自己的经历:想要加盟一个大品牌,却稀里糊涂加盟了一个不知名品牌。缴了费,后期的维护都消失了。

  监管和行业规范都不能少

  一位曾有加盟经历的人士透露,“快招公司”的合同一般制定得比较简单,对双方约定的条款都是轻描淡写甚至只字不提。比如加盟店之间的开设保护范围等,很少在合同中提及,因为约束越多,意味着成交几率越低。在“快招公司”眼中,签合同就是一个仪式性较强的活动。

  根据2007年5月1日起施行的《商业特许经营管理条例》,商业特许经营是指拥有注册商标、企业标志、专利、专有技术等经营资源的企业(特许人),以合同形式将其拥有的经营资源许可其他经营者(被特许人)使用,被特许人按照合同约定在统一的经营模式下开展经营,并向特许人支付特许经营费用的经营活动。因此,并非所有企业都可以做加盟。根据相关规定,公司有超过两家门店、一年以上的营业时间,可有资格申办特许经营许可证。只有拥有特许经营加盟许可证,被特许人才可以进行特许经营,被特许人一般拥有商标权、专利权、商业机密等。

  对于“快招公司”扰乱市场的手段,许多被仿冒的连锁奶茶品牌也是苦不堪言。

  “因为‘快招公司’违规成本低,即使打击了一些,过段时间换张皮囊,又如雨后春笋般出现,除之不尽。”喜茶方面表示,公司法务通过各种手段维权,目的在于保护品牌,也希望消费者利益不受侵害,但是收效甚微。目前,喜茶已经在各官方渠道明确强调不接受任何形式的加盟,甚至在每张销售小票上都注明了有关字样。一点点的官方网站也明确了其官网为品牌唯一网站,无其他附属品牌。奈雪的茶相关负责人介绍,奈雪的茶在官网等多个官方渠道都有明显标注——“奈雪的茶所有门店均为直营,不接受任何形式的加盟和代理”,在第三方平台如外卖平台、百度百科、知乎等渠道上也有相关信息提醒。“目前来看,网络上不乏虚假加盟信息,我们会通过法律渠道进行处理,以保护消费者和品牌权益。”茶颜悦色相关负责人表示,对于这些打击不尽的虚假加盟,目前只能是先平台投诉。

  餐饮行业分析师康健认为,之所以很多割韭菜的“快招公司”会选择奶茶作为载体,很大程度上是因为奶茶行业成熟的产品体系和供应链已经基本解决了产品的问题,“快招公司”只需要创造和包装一个品牌即可,几乎没有难度。也因此,除了继续加强监管和打击力度,奶茶行业本身也需要进一步自我规范和提升。

  “在这个行业打造经典品牌是有空间的,但是目前国内的发展模式大多是依靠资本运作,品牌没有耐心深耕行业,赚快钱、割韭菜的情况极为普遍。”餐饮品牌战略顾问王冬明认为,目前奶茶行业缺少打造经典品牌的土壤和环境。他进一步表示,这几年奶茶加盟的名声越来越不好,主要原因就在于许多品牌向加盟商描绘的收益率太高、前景太好,不考虑行业运营的实际成本,单纯画大饼。由此,奶茶开放加盟速度过快,品牌过多且鱼龙混杂,市场容量几近饱和,最终导致加盟商的成活率很低。

  中国政法大学知识产权研究中心特约研究员、北京云嘉律师事务所律师赵占领说,上述“快招公司”制作与知名茶饮官网类似网页的行为,可能涉嫌虚假宣传。创业者在加盟时,认准官网信息,可通过查询ICP信息来找到相关公司备案信息,履约过程中也要注意保存证据。

  据悉,被“快招公司”割韭菜的大多是年轻群体。一方面是由于年轻群体对于奶茶行业的偏好,另一方面是因为奶茶行业的准入门槛较低,容易吸引初出茅庐、涉世未深的年轻人。一位行业资深人士提醒,年轻人不要寄希望于天上掉馅饼,加盟奶茶店并不是容易的创业方式,也可能会掉进“快招公司”的陷阱,希望年轻人理智选择。创业者首先应当了解想要投资的项目是否为官方品牌,要学会辨别。在签订合同前,需要至少调研两家实体门店的经营情况,尤其要看清报表是否具有可持续盈利的能力。另外,也需要仔细阅读各类条款,将商标等关键问题了解清楚。

  (韩松妍 综合整理)