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定安县富文市场监管所开展春季校园食品安全专项检查
时间:2023-02-16 15:41
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为推进春季校园食品安全工作,保障全镇师生的饮食安全,定安县富文市场监督管理所结合食品安全“两个责任”、“守查保”专项行动,开展春季校园食品安全检查,着力筑牢校园食品安全防线。
一、检查学校、幼儿园食堂
执法人员重点对校园食堂各个功能区的环境卫生、库存食品原辅料处置、进货查验、人员晨检及健康证明、食品留样、餐用具消毒记录、食品证照公示等情况进行检查。检查中发现个别学校存在餐用具消毒保洁不到位问题,执法人员对现场检查情况进行了记录并下达了限期整改通知书。
二、检查校园周边食品经营单位
执法人员以乳制品、豆制品、膨化食品、糖果、果冻、饮料等学生热购食品为重点品种,重点检查食品经营许可证是否有效、索证索票、进货查验、不合格食品下架等制度是否落实、是否存在经营假冒伪劣、过期变质、“三无”产品等食品违法行为。
三、检查校园周边寄宿点
执法人员重点检查其食品经营主体资质证照、从业人员健康证、食品安全管理制度是否齐全有效,餐饮环境卫生、“三防”和消毒设施是否达标,原料进购、储存、加工等环节是否规范,严把食品安全质量关。
截至目前,定安县富文市场监管所已出动检查人员16人次,检查学校幼儿园食堂8家,校外周边杂货店6家,寄宿点3家,下达责令整改通知书2份。下一步,该所将继续加强学校及周边食品安全监管,做好回头看工作,监督辖区内校园食堂落实整改措施,及时消除可能存在的安全隐患、安全事故,为人民群众创建一个安全、和谐的校园环境。(赵文阳 郭海琳)