近期，琼海市场监管局组织2020年琼海市评价性抽检中，检测出1批次油肝鱼样品不合格，琼海嘉积李绍英鱼摊销售的油肝鱼（生产批次为2020-3-11）被检出氧氟沙星（实测值：1.1×10²μg/kg ,标准指标：不得检出）。

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    氧氟沙星属于喹诺酮类抗生素，具有广谱抗菌作用，抗菌作用强。原农业部公告第2292号中规定，在食品动物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、诺氟沙星4种兽药（不得检出）。氧氟沙星残留在人体内蓄积，可能引起人体的耐药性，长期摄入氧氟沙星超标的动物性食品，可引起轻度胃肠道刺激或不适，头痛、头晕、睡眠不良等症状，大剂量还可能引起肝损害。

     据了解，该局于2020年4月8日启动核查处置，向嘉积李绍英鱼摊送达不合格食品检验报告书，并进行了现场检查。经查明，该不合格食品由当事人于2020年3月10日凌晨从琼海市麦伟鹏批发海鲜店周杏花处采购，共计5公斤，进货价28元/公斤，共计采购价140元。该批次油肝鱼其中1.9公斤用于抽检，其余已全部售完，由于油肝鱼为生鲜水产品无法召回。

     该局认为，琼海嘉积李绍英鱼摊行为违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第二十五条第（二）项的规定，构成经营兽药残留超过食品安全标准的食品的事实。

     当事人李绍英主动配合调查，如实提供了当时进货来源及供货商身份证明，在收到检验告后，配合办案人员调查处证，并积极整改向市场监管部门提交了整改报告。鉴于其违法行为的性质和情节较轻，未造成严重影响，积极提供证据材料配合市场监督管理部门执法，并提供了供方身份证件、购买收据、合格证明，能说明进货来源，履行了进货查验的义务，有充分证据证明当事人不知道所采购的食品不符合食品安全标准。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百三十六条的规定，该局决定对嘉积李绍英鱼摊免予行政处罚。（赵文阳 郭宏键）