据北京市海淀区市场监管局5月27日晚通报，2024年5月27日，该局接到媒体反映辖区茉酸奶相关门店存在食品安全问题的线索，立即组织执法人员对涉事门店开展现场检查，对食品加工各环节进行调查取证。目前，涉事门店已停业整顿，海淀区市场监督管理局将对相关食品安全违法问题进行立案调查，同时，对辖区茉酸奶门店进行全面排查。

夏季温度高、湿度大，各种致病微生物繁殖较快，是食品安全问题易发高发期，各食品经营单位要严格落实食品安全主体责任和食品安全自查制度，严把原辅料购进质量安全关、餐饮加工制作关、餐饮具清洗消毒关、环境卫生控制关。海淀区市场监督管理局将针对夏季食品安全特点，贯彻落实“四个最严”工作要求，加大食品安全监督检查力度，发现问题将从严查处。

另据北京市朝阳区市场监管局5月27日晚通报，5月27日，朝阳区市场监管局针对媒体曝出的茉酸奶“原料过保质期40余天仍使用，闻出馊味才废弃”开展现场执法检查，并收集相关证据材料。

目前，执法人员已对当事人北京熠昕餐饮服务有限公司（茉酸奶伊藤洋华堂店）涉嫌存在的相关违法行为立案调查，该门店已停业整顿。

与此同时，朝阳区市场监管局对辖区其余20家茉酸奶门店开展全覆盖执法检查工作。

此前报道：

5月27日，有媒体报道称，记者卧底调查多家北京茉酸奶门店，发现诸多问题：使用过期40余天的原料；更换效期标签，不按时报废原料，或根本不使用效期标签；常温存放应冷藏的水果，水果变色、出水后，仍接着使用等。

5月27日下午，@茉酸奶MOREYOGURT 官微发布致歉声明。

致歉声明中称，针对今天《新京报》报道的“茉酸奶北京石景山万达店、北京伊藤洋华堂店、北京华宇时尚购物中心店、华熙LIVE·五棵松店使用过保质期原料，闻出馊味才废弃”等相关问题，茉酸奶对此高度重视，并在第一时间内成立了内部专项稽核小组。经核査、核实，新京报文中所涉及的4家门店严重违背了茉酸奶所提倡的“食品安全”理念，在日常运营中均未严格执行茉酸奶总部的运营操作和培训标准，已经第一时间进行整改。

本次事件反映出门店日常管理中的严重失误，茉酸奶向大家表达诚挚的歉意。

来源 | 综合北京晚报、北京朝阳市场监管、市监声音、@新京报、@茉酸奶MOREYOGURT