典型案例

（一）乐东莺歌海盐场冯记饼厂不规范使用食品添加剂案例

      2025年10月14日，乐东黎族自治县综合行政执法局对乐东莺歌海盐场冯记饼厂进行现场检查，发现该厂涉嫌生产不符合食品安全标准的月饼的行为进行立案调查。经调查，你（单位）于2025年9月3日生产的广式水果蛋黄月饼（哈密瓜）（规格：500克/简)，经海南省检验检测研究院五指山分所检验，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计），柠檬黄项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求。违反《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》第六条第（十）项：“禁止小作坊生产经营下列食品：（十）国家和木省禁止生产的其他食品。”的规定。

      乐东县综合行政执法局依据《海南省食品生产加工小作坊监督管理办法》第二十三条第一款：“违反本办法第六条规定，小作坊生产经营国家和本省禁止生产经营食品的，其违法生产经营的食品货值金额不足 5000 元的，处5000 元以上1万元以下罚款：货值金额 5000元以上的，处1万元以上3万元以下罚款；构成犯罪的，依法追究刑事责任。”的规定予以处罚，鉴于你（单位）有从轻行政处罚的情形，本单位决定对你（单位）作出如下行政处罚，并出具《行政处罚告知书》（乐东综执罚告字(2025)第58号），处罚内容为：罚款人民币伍任元整(¥5000.00)。

来源：乐东县市场监督管理局