中新网海南新闻6月23日电(符宇群) 定安粽子、冷泉阉鸡、跳舞牛肉……6月23日晚，2020海南(定安)美食文化节——潮定安·美食夜市在定安沿江公园举行开街仪式，40余商家带着近百余种特色食品亮相，市民游客在品尝美食的同时参与各类互动游戏，感受定安的文化魅力。

潮定安·美食夜市美食。主办方供图

　　定安县委副书记、县长李开文表示，海南(定安)端午美食文化节举办至今已经第11个年头。端午美食文化节已逐步成为展现定安形象的窗口，见证定安发展的印记，弘扬定安文化的载体，彰显定安魅力的平台。诚邀广大市民游客前来品定安美食、赏定安风采。

潮定安·美食夜市开街。主办方供图

　　现场每个美食摊位都挤满了前来品尝美食的游客和市民。“早就闻名定安美食，听说今天有美食街特意过来体验。定安十个镇的镇委书记、镇长亲自上阵推荐各镇特色的美食和农产品，让人记忆深刻。”来自海口的游客李玲在现场品尝了美食后，特意带了定安粽子回去准备和朋友分享。

　　美食夜市开街恰逢端午节前夕，现场除了为大家准备传统美味名吃之外，主办方还给市民游客带来琼剧唱美食、模特秀美食、镇长说美食、欢乐舞美食等丰富多样的节目，打造集美食、表演、市集、互动为一体的盛宴。此外，美食夜市的各个档口也进行了精心设计，年轻化的潮流设计、工业化的霓虹灯架，展现出一种独特的未来“食”光。

潮定安·美食夜市开街。主办方供图

　　据悉，自6月23日起，潮定安·美食夜市将于每天16时至23时连续举办3天美食狂欢活动。

　　本次美食夜市活动是2020海南定安美食文化节期间举办的11项活动之一。活动由中共定安县委、定安县人民政府主办，以“潮定安”为题，“国潮风”为主，将特色新颖的玩法与传统美食文化节融合，通过丰富多样的设计内容展现“过去、现在、未来”三大主题，映射定安美食的时光内核，使之成为承载定安传统文化、展示城市新风貌的重要平台。此前，“爱上定安21天养成记”活动、“定安咖啡嘉年华”活动、“乡约定安 味你而来”田园餐桌美食品鉴亲子活动等，都向大家展示出定安别样的风采。