1月9日，城东市监所召开仙沟片区餐饮服务单位创文创卫工作约谈会。此次约谈的目的是提高餐饮服务单位经营户对于创文创卫的重视，携手各餐饮服务单位齐心打好创文创卫工作攻坚战。

       会议强调，一是提高创卫意识，增强工作责任心。定安以仙沟牛肉闻名，仙沟餐饮店首当其冲要发挥好“排头兵”表率作用，要确保做好店面卫生、明码标价、诚信经营等工作，经营者要不断吸收新理念，提高管理意识，严格落实好食品安全主体责任，为定安县建设卫生文明城市积极做出贡献；二是坚持问题导向，强化整改落实。各餐饮店要自查自纠，举一反三，发挥主观能动性查找问题，及时完成整改。其次，对于市场监管人员到店检查提出的问题，经营者要按照监管人员给予的解决方案整改到位，对于限期内整改不到位、不彻底，拒绝整改的餐饮服务单位，坚决从严处理。坚决做到不让片区内餐饮服务单位在此关键时刻“不拖后腿”、“不掉队”。三是普及违法行为，知悉处罚条款。以讲促学，通过分析餐饮服务单位不规范索证索票和进货查验记录、从业人员直接接触入口食品工作的未按照要求取得健康证、采购或者使用不符合安全标准的食品原料等违反《中华人民共和国食品安全法》的经典案例，结合处罚依据，提高经营者对于食品安全的认识。

       通过集中约谈，城东市监所发挥了市场监管责任约谈的作用，加强事前监督指导的工作力度，并基于创文创卫工作建立长效监督管理机制，分层分级覆盖管理各路段餐饮服务单位，积极引导和推动各餐饮服务单位参与创文、配合创卫，携手餐饮服务单位共同营造良好的创卫氛围，打好创文创卫工作攻坚战。（苏齐艳）