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海南保亭开展“随机查食堂”活动 守护春季开学第一餐

时间：2024-03-04 14:58 阅读：3270
2月26日，正值春季开学第一天，保亭县市场监督管理局联合县教育局、县综合执法局到该县1所中学、1所小学、1所幼儿园食堂开展“随机查食堂”行动。

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执法人员围绕学校及食堂承包企业落实食品安全主体责任情况进行了详细检查。重点对食品安全管理制度落实、食品经营资质、“三防”（防蝇、防鼠、防虫）设施设备、从业人员健康管理、食品进货查验记录、食品留样情况、索证索票制度落实、食品贮存、原料和加工过程控制、设施设备维护运行、餐饮具清洗消毒、场所和设备设施清洁维护、反饮浪费等情况进行检查，并现场查阅“日管控、周排查、月调度”工作台账。

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本次随机查食堂总体状况良好，针对检查中发现的问题，执法人员现场提出整改意见，后续执法人员将继续跟进问题整改的情况。

“校园食品安全事关学生身体健康，事关亿万家庭幸福及社会和谐稳定，一直都是重中之重，我们必须不断为之付出努力，在做好开学‘第一餐’的同时做好‘每一餐’。”保亭县市场监督管理局相关责任人表示，下一步，保亭县市场监督管理局还将联合相关部门对全县学校食堂进行全覆盖检查，进一步守牢“安全关”，全力保障广大师生“舌尖上的安全”。

来源：保亭县市场监管局


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