为进一步提高保亭县食品生产经营企业安全管理水平，强化生产经营企业主要负责人食品安全责任，规范食品安全管理人员行为。保亭县市场监督管理局于11月8日组织召开2024年食品生产经营企业食品安全培训暨食品安全管理人员现场考核会。全县食品生产经营企业的主要负责人、食品安全总监及食品安全员共计32人参加此次培训。

此次培训围绕食品安全法律法规、食品安全“两个责任”相关内容、食品添加剂相关要求、日常监督检查常见问题等方面进行了详细培训。会议强调，各生产经营企业要严格落实食品安全主体责任，遵守和执行食品安全相关法律法规和食品安全标准，认真执行“日管控、周排查、月调度”机制，切实将风险排查深入到日常管理中。最后，为检验此次培训的学习成果，现场发放试卷对食品安全管理人员进行食品安全知识抽查考核。

通过此次培训和考核，进一步提高食品生产经营企业食品安全主体责任，为保障保亭县人民群众食品安全奠定了基础。

下一步，该局将继续加大对食品生产经营企业的监管，切实履行食品生产安全的监管职责，推动保亭县食品安全生产经营企业高质量发展。