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护航运动会丨“督”以规范 “食”刻守护
时间:2024-11-19 15:41
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第十二届全国少数民族传统体育运动会(以下简称运动会)开幕在即。11月17日,三亚市市场监管局党组成员、副局长陈利琛带队到运动会接待酒店红树林皇后棕酒店开展食品安全监督检查。
当天,检查组现场了解该供餐点运动会就餐人数、具体餐次,对食品库房、粗加工区、餐具清洗消毒、就餐环境等进行检查,并就发现问题提出整改建议,指导供餐点立即整改到位。
检查组强调,食品安全无小事,供餐点要强化安全意识、责任意识,时刻绷紧食品安全这根弦,织牢织密食品安全防线。
检查组要求,供餐点要注重细节、加强管理,强化风险防控意识,严把食品质量关、进货关和安全关,做到风险隐患早预防、早排查、早发现、早整改,切实做好运动会餐饮服务保障工作,确保运动会期间“舌尖上的安全”。