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定安县市场监管局强化食品添加剂生产使用监管 严守食品安全底线
时间：2025-12-08 11:23
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为规范食品添加剂使用，定安县市场监管局近期开展专项检查，强化源头监管，严把食品安全底线。
定安县市场监管局强化食品添加剂生产使用监管 严守食品安全底线
为进一步规范食品添加剂的使用行为，从源头保障食品安全，近期，定安县市场监督管理局在全县范围内组织开展了食品添加剂生产使用专项监督检查行动。
本次行动以食品生产企业、食品加工小作坊、大型餐饮单位等为重点检查对象。
执法人员深入生产车间和后厨，采取现场检查、查阅台账、抽样检测相结合的方式，重点核查食品添加剂采购索证索票是否齐全、贮存管理是否规范、投料使用记录是否真实完整，以及是否存在超范围、超限量使用食品添加剂或使用非食用物质等违法违规行为。
坚持监管与指导并重
检查过程中，执法人员坚持监管与指导并重，一方面严格执法，对发现的风险隐患责令立即整改，对违法行为依法查处；
另一方面积极宣贯国家标准，向企业负责人和从业人员详细解读《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》（GB 2760），督促其严格落实食品安全主体责任，建立健全食品添加剂使用管理制度，确保产品符合标准要求。
持续筑牢食品安全防线
通过此次专项检查，有效增强了食品生产经营者规范使用添加剂的意识和能力。
下一步，定安县市场监管局将继续保持高压监管态势，并计划开展专题培训，持续筑牢食品添加剂使用安全防线，守护人民群众“舌尖上的安全”。
来源：定安县市场监管局
