HFIC健康中国·2021营养健康食品大会近日在浙江省杭州市召开。本次会议以“和合与共 生态未来”为主题。会议通过多角度、多层次的探讨交流，推动科技与产业深度融合，助力产业链的有效合作与发展，为“健康中国”筑梦前行。

      会议开幕式由中国保健协会副理事长王钟主持。中国保健协会党支部书记、候任理事长张为佳，中国保健协会食物营养与安全专业委员会会长刘天鹏，基因港(香港)生物技术有限公司总裁王骏致开幕词。

      国家卫生部原副部长张凤楼、国家市场监督管理总局特殊食品安全监督管理司稽查专员张晋京、中国保健协会常务副理事长黄建生、国家卫健委食品安全标准与监测评估司原副司长张志强、中国保健协会副理事长李萍等相关领导、业内专家出席了此次会议。

抓住市场机遇

   把产业做大做强   

      张凤楼表示，随着我国经济的不断发展，营养结构也在发生变化，我国居民目前正面临着营养缺乏等诸多健康问题，采用合理膳食、增加机体营养、提高人体免疫力对于疾病防控具有重要的意义，营养保健食品产业正处于加速发展新阶段，企业应需抓住机遇，参与到产业发展中，把产业做强做大。

      张晋京指出，营养保健食品产业是全球关注的产业，食品安全问题成为近年来的重点话题。提高公众健康素养，增强对于保健食品的科普宣传，夯实食品合法生产经营的管理要求，落实企业责任，是所有食品人共同的责任，只有在监管部门、食品经营者以及消费者的多方努力下，才能保障产业更好更快地发展。

      张为佳表示，优化健康服务、发展健康产业、普及健康生活意义重大。经济的发展离不开“健康中国”的助力，“健康中国”的推行需要营养保健食品的支撑，营养保健食品行业处于多方政策和环境支持的利好局面。同时，营养保健与中医有着密切发关系，普及和弘扬中医理论文化，对于疾病防控和养生保健具有重要的意义。

     张志强表示，保健食品产业面临机遇与挑战。当下，新政策的出台与科技的发展，对于保健食品产业有了更高的要求，企业转型和产品创新需加快步伐。张志强指出，随着消费者健康意识的不断增强，我国开始大力发展传统膳食服务，同时根植于中医理论与市场需求，营养保健食品产业迎来新的机遇，企业应抓住机遇，科学规范地发展营养保健食品产业。

把握市场动态

  加快创新发展步伐   

      专家对话环节邀请了国家食物与营养咨询委员会办公室主任、农业农村部食物与营养发展研究所首席科学家孙君茂，中国疾病预防控制中心营养与健康所所长丁钢强，中国科学院上海营养与健康研究所副所长陈雁，三位业内专家分享了我国人民健康状况、膳食结构、疾病预防与健康食品产业发展等方面话题，帮助保健食品企业把握消费者心理，满足不同消费人群的多元化需求，从而加快了创新发展的步伐。

      随着数字化浪潮来临，产业不断重构，每个企业都面临着巨大的市场挑战，企业相关负责人从研发、营销、战略等方面与与会人员进行讨论，并分享了在新消费背景下如何解决产品同质化的问题，企业应如何创新满足不同消费者需求以及未来营养保健食品企业所面临的挑战。

      会议同期还举办了品牌展览活动，汇聚营养健康食品领域各品类翘楚，包括：国内滋补养生、轻食代餐、海外各类膳食补充剂、国内蓝帽保健食品、特医特膳食品、植物基产品、特殊膳食营养食品等优秀代表。企业创新研发多款营养产品，为行业发展注入新活力。

      构建保健产业生态链，旨在激发后疫情时代营养保健产业活力，助力营养保健产业高质量发展。同时，融合了前瞻性思想与信息交流、战略性合作沟通、行业发展趋势等于一体，将推动参会的头部企业加强产业合作，助力“健康中国”行动，引领营养保健产业创新与变革，共建行业生态未来。

（李松）